Salaire : 40K€ à 45k€ (évolutif) - 22h/7h

Pour un grossiste en produits de la mer, commercialisant ses produits à
destination des professionnels de la restauration, nous sommes à la recherche
d'un(e) Responsable d'Exploitation pour le service "Restauration traditionnelle".

* Jours et horaires :
Du lundi soir au samedi matin (5 nuits/semaine) de 22h à 7h (aléatoire selon les
journées mais rythme soutenu)

* Vos missions principales :
- Prise de commandes
- Organisation de la production (récapitulatifs des produits, des tournées…)
- Dispatch du poisson, préparation des commandes et supervision des équipes
de préparations
- Achats des produits

Nous recherchons une personne qui ait une aisance relationnelle, un leadership,
l’habitude de travailler en équipe et à l’aise dans cet univers.

Vous devrez avoir le sens de l’organisation, du bon sens pour les imprévus, de
l’écoute et de la fermeté.

Le travail se fait sous la direction du Directeur d’Exploitation et aux cotés de 3
responsables d’exploitation déjà en place sur d'autres services.

Nous recherchons une personne avec une expérience significative dans ce
domaine.
Ce travail conjugue endurance physique, esprit commercial et sens pratique.

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Alors n'hésitez pas à nous
transmettre votre CV via le site https://rungisge.fr