Lundi au Vendredi de 2h00 à 10h00
Salaire : Selon profil
Contrat CDI 39H00

Une entreprise commercialisant des fruits et légumes à destination des
professionnels de la restauration et de l'hotellerie recherche :

Un(e) Acheteur(se) Fruits et Légumes

En binôme avec le deuxième acheteur, vos missions seront les suivantes :

*Gestion complète des achats F&L : sélection, négociation, arbitrages ,
qualité/prix, volumes, saisonnalité.
• Sourcing & réseau MIN : portefeuille fournisseurs, nouveaux partenaires,
veille marché.
• Pilotage quotidien : arrivages, réassorts, ruptures, surstocks, imprévus.
• Qualité & conformité : standards, litiges, traçabilité.
• Performance économique : prix d’achat, marges, cohérence assortiment.
• Interface interne : exploitation/logistique, commerciaux, préparation,
direction.
• Connaissances appréciées : épicerie / crèmerie (MIN).

Contrat : CDI
Lundi au Vendredi de 2h00 à 10h00
Salaire : Selon profil