Lundi au vendredi + certains samedis et dimanches ( à définir )
horaires de journée
CDI Temps pleins
27k€ à 36k€

À propos du poste
Une entreprise important et produisant des fruits exotiques à destination de la
GMS, des grossistes et collectivités recherche pour son entrepôt un Mûrisseur
(Mangue, Avocat) H/F

Missions:
*Coordination avec les différents services de l’entreprise, en particulier le
service approvisionnement et le service commercial.
*Prise en charge avec l’équipe de réception des produits à leur arrivée dans
l’entrepôt.
*Programmer et piloter le processus de mûrissage/affinage et de
conservation des fruits en fonctions des besoins des clients.
*Analyser l’état des fruits à tous les stades du processus de
mûrissage/affinage et de conservation.
* Gérer les stocks en vérifiant journalièrement la quantité physique et
théorique par maturation.
*Être le garant du respect des règles de traçabilité, d’étiquetage, de métrologie
etc… et s’assurer que les enregistrements soient bien complétés par les
équipes pour garantir la qualité, la sécurité et l’authenticité des aliments.
*Assurer le bon fonctionnement de la mûrisserie en sachant identifier tout
dysfonctionnement.
*Commander et anticiper les consommables liés au matériel de
mûrissage/affinage.

P rofil: Nous recherchons un profil qui a une première expérience dans le
mûrissage des fruits , et avec une connaissance approfondies des fruits
commercialisés par l'entreprise ( technique de production, cycle de vie,
calibres, maladies)

Contrat CDI temps plein
Jours et Horaires : Du lundi au Vendredi et certains samedis et dimanches ( à
définir), en horaires de journée
En fonction de l'expérience du profil, le salaire proposé est entre 27 k€ et 36k€.